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[美食快讯] 灵芝香菇煲土鸡

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发表于 2011-7-6 20:16:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江杭州

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灵芝香菇煲土鸡
   原料:灵芝4克(约6片)干香菇10朵红枣10颗土鸡半只 大葱4段 老姜4片绍酒1汤匙(15ml)盐适量

    做法:1、灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。土鸡洗净斩成大块。2、将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒。盖上盖子,用文火煲2小时。食用前,调入适量盐。
灵芝香菇煲土鸡.jpg
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