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[美食快讯] CNN评选全球最恶心食物 中国皮蛋排第一 网民投票反击 臭奶酪最恶心

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发表于 2011-7-1 12:01:22 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江嘉兴

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“太恐怖了,吃起来就像一颗变坏了的蛋。”

  ——CNN 网文引述美国人丹尼·霍瓦达对皮蛋的评价
  “凭什么用他们的异国眼光来评判我们的饮食文化?”
  ——网 民“Narcissus-Garden”对CNN的评论
  夏天到了,开胃美食皮蛋又成了餐桌主角。但美国有线电视新闻网 (CNN)的iReporter网站最近却将皮蛋选为全球最恶心食物。
  对 于 这 一评选,中国网民纷纷表示异议,认为如此用异国眼光来评判东方饮食文化,有失偏颇。在新浪微博上,网民还发起投票,将西方人爱吃的臭奶酪、生牛肉和法式蜗牛选为“西方最恶心食物”。
  美国CNN评选
  世界最恶心食物
  No.1
  皮蛋
  产地:中国
  CNN称,皮蛋是一道在中国非常受欢迎的开胃菜,但在西方人看来,这种放在泥土里腌渍数月的鸭蛋通体黑咕隆咚,气味刺鼻,口味怪异,一点也不开胃。
  把皮蛋推选为“最恶心食物”的美国人丹尼·霍瓦达表示:“太恐怖了,吃起来就像一颗变坏了的蛋。”据悉,皮蛋在美国的大部分亚洲超市都有出售,英文称之为“世纪蛋”(Cen-tury Egg)。
  No.2
  树虫
  产地:菲律宾
  这是一道在菲律宾巴拉望地区的名菜。菲律宾人舍比恩·达克拉尼尔表示:“它的味道类似生蚝。”他还提醒,不要把树虫的头部也吞下去,因为它吃起来像石头一样硬。
  No.3
  发酵饼“天贝”
  产地:印度尼西亚
  “天贝”主要成分是发酵的豆类,由豆腐的副产品、花生、木薯等食物混合制成,经过油炸变成脆薄片。
  此外,CNN评出的恶心食物还包括韩国的狗肉、柬埔寨的炒狼蛛、泰国的炒蝉和菲律宾的炸青蛙。
  中国网民投票>>>
  西方最恶心食物
  美国CNN将中国皮蛋选为全球最恶心食物后,中国很多网民为皮蛋打抱不平,纷纷在网上发表异议。很多网民认为西方也有很多恶心的食物,也有不少人认为CNN对亚洲食物的评价过于草率,其评判标准值得商榷。
  还有人在新浪微博发起“西方最恶心食物”投票。截至昨日22时,有刺激性气味的臭奶酪名列第一,“支持率”高达42%。排在第二名的是带血的半生牛肉,第三名是法式蜗牛。这一投票的参与者多达3万余名。
  No.1
  臭奶酪
  奶酪是西餐中必不可少的菜肴。臭奶酪闻着臭,吃着刺激,因此成为一些好此味者的至爱。有调查显示,英国研究人员鉴定了多种奶酪的气味浓度,结果,高居“臭味榜”前10名的都是产自法国的奶酪。
  No.2
  半生牛肉
  烤制的大块牛肉,是西餐中常见的一种主菜。在西餐厅点肉排时,客人可指定牛肉的生熟程度,一般分为全熟、七分熟、五分熟、三分熟和一分熟,其中不到五分熟的牛肉内部都会带有血色。
  No.3
  法式蜗牛
  法式蜗牛是著名的法国菜肴,由蜗牛和黄油、蒜茸烤制而成。其味道浓郁,吃法独特,营养价值高。法国人每年大约要食用3500吨的蜗牛,在重大的节日里,特别是在圣诞节,蜗牛更是不可缺少的菜式。
  最新进展>>>
  冒犯中国网民 CNN原文作者致歉
  CNN的iReporter网站上将皮蛋列为最恶心食物的文章引起中国网民的热议。昨日,原文作者Danny Holwerda在其个人博客致歉。
  他表示,这几天他个人博客的访问量激增,原来是一些中国网民前来留言,个个怒气冲天。他说,自己虽然没有享受皮蛋的味道,但是对中国的文化并无冒犯之意,也很喜欢几种中国的传统食物,并梦想能有一天去中国旅行。
  最后,他还俏皮地表示:“哪一天我要是去中国,我会张开双臂、敞开心扉和你交流,不过,休想让我再吃一丁点儿皮蛋!”
  微博热议>>>
  爱吃皮蛋的中国网民伤不起
  @高掌柜:这种评选太主观了!评选基础在哪?自己不会吃,就诋毁别人的民族食文化,妄自尊大!
  @Narcissus-Garden:凭什么用他们的异国眼光来评判我们的饮食文化?虽然我也不喜欢吃皮蛋,但我不吃也不妄加评论。
  @潘多拉妈咪:文化不一样啦,我还觉得西餐厅粘乎乎的汤、咖哩类的菜超级恶心,看着就没食欲。
  @呆嗳嗳嗳毛:有次在朋友家,我做了青椒皮蛋。老外们都是超怀疑的表情,尝一点,然后满脸挣扎地说“interesting”(有趣)……憋笑到内伤!
  (综合信息时报现代快报)
  相关链接>>>
  皮蛋美味又营养
  皮蛋为中国特有的蛋加工食品,风味特殊,营养价值高,一直以来深受国人欢迎。皮蛋的蛋白质及脂质被分解,变得较易消化吸收,胆固醇也较少。据《医林纂要》,皮蛋能“泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛”。
 楼主| 发表于 2011-7-1 12:01:41 | 显示全部楼层 来自: 浙江嘉兴
[s:170] 皮蛋那
发表于 2011-7-1 12:36:33 | 显示全部楼层 来自: 浙江杭州
[s:165] 我觉得皮蛋挺好吃的啊。
发表于 2011-7-1 12:40:42 | 显示全部楼层 来自: 浙江嘉兴
[s:170]
发表于 2011-7-1 12:48:43 | 显示全部楼层 来自: 浙江嘉兴
皮蛋不是蛮好吃的啊。。。
发表于 2011-7-1 13:37:48 | 显示全部楼层 来自: 浙江嘉兴
[s:164]
不喜欢吃皮蛋的蛋黄
发表于 2011-7-1 13:42:30 | 显示全部楼层 来自: 浙江嘉兴
原来外国人不吃皮蛋的啊
发表于 2011-7-1 14:10:19 | 显示全部楼层 来自: 浙江嘉兴

回 5楼(终梦) 的帖子

我最喜欢吃皮蛋蛋黄了。。。。
发表于 2011-7-1 14:10:46 | 显示全部楼层 来自: 浙江嘉兴

回 6楼(小猫眯) 的帖子

哈哈。原来外国的月亮跟我们中国一样圆的啊。。。。[s:158] [s:158]
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