钱塘二叔 发表于 2015-2-10 16:25:09

下午4点有点饿 吃点什么零食才健康

上班族可能都有这样一种感觉,每天下午4点左右,体内血糖降低,人开始变得慵懒,嘴巴馋馋的想吃点什么。医学营养师说,成年人如果在两餐之间感到饥饿,那么零食就可以帮助你稳定血糖,避免正餐时暴饮暴食,甚至补充一天饮食中所缺乏的营养成分。

    “嘴瘾”上来时,与同事聊会天,转移一下注意力,可能就过去了。实在挡不牢的时候,选择吃哪些零食,吃多少量才是健康又耐饥呢?

    医学营养师认为,办公一族每天每公斤体重需要的能量是25千卡-30千卡。比如说一个体重60公斤的成年人,每天需要摄入1500千卡-1800千卡能量。零食提供的能量则不要超过一天总能量的10%,也就是150千卡-180千卡。

    150千卡-180千卡是什么概念?一个4两的苹果或橙子,热量是90千卡左右;200克酸奶,热量是150千卡左右;25克-30克黑巧克力,热量是100千卡左右。

    医学营养师推荐水果、酸奶、坚果作为“好”零食。

    坚果,比如杏仁、花生、山核桃、开心果,富含的不饱和脂肪酸,可以调节血脂,对心脑血管有益。但坚果油脂含量高,每次吃一小把,30克左右就足够了。

    医学营养师推荐了黑巧克力和豆干作为零食。黑巧克力不像普通巧克力含有大量的植脂末,要选择纯度70%以上的,一次吃25克-30克左右就够了。

    医学营养师还推荐了牛肉干或牛肉粒。低脂肪高蛋白铁质丰富,吃50克左右大约100多千卡的能量。

    对于把减肥当做终身事业的姑娘们,吃零食可能是她们的大忌,那么如果下午四五点时饥饿难忍,该怎么来缓解想吃零食的欲望呢?

    医学营养师表示,不想吃零食的人,这个时候可以喝杯好茶来缓解饥饿感。

    比如蜂蜜柠檬水,300毫升水中加一片柠檬,一小勺蜂蜜,美白护肤、生津养颜。还有玫瑰花茶,可以理气解郁;苦荞茶,消脂解毒;大麦茶,和胃消食。常泡铁皮石斛花茶喝,有滋阴养颜、延缓衰老的功效。          (浙健)
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