昨日我市24个加工窝点被警方立案调查 用工业松香煺鸡毛鸭毛或要坐牢

颓废猎人

  昨日我市24个加工窝点被警方立案调查

    用工业松香煺鸡毛鸭毛或要坐牢

    ■记者 朱文  通讯员 邬海光

    使用工业松香与白蜡给鸡、鸭、猪头等煺毛，几乎已是业内公开的秘密。但由于经营户隐蔽加工，松香、白蜡来源混乱，市民对这些非法加工食品危害认知度不够等原因，查处一直是个难点。

    昨天，按照公安部下发的“打四黑除四害”文件精神，市公安局开展了打击生产销售有毒有害食品专项行动，在全市范围内端掉了24个涉嫌使用工业松香与白蜡非法加工畜禽产品的窝点。查获的煺毛剂及畜禽产品将送检测机构进行检测，对查到的所有窝点都将按照生产销售有毒有害食品罪来进行立案调查。

猪头煺毛只需1分多钟

    要把一只猪头上的毛全部煺去，可能一两个小时都搞不定，甚至还搞不干净。但是昨天早晨6点不到，许村镇团结村一出租房内，几名工人热火朝天地给猪头煺毛，只需花1分多钟，就能把猪头表皮上的毛煺得干干净净。

    民警当场喊停了他们的行为，并且把他们所使用的煺毛原料全部缴获。这些很“神”的煺毛剂到底是什么东西？

    许村派出所民警介绍，怀疑这些原料就是工业松香，把凝固的工业松香放在一个大桶里加热，松香很快熔化。接着把猪头染上熔化的松香后取出，放进冷水缸里，待松香凝固后除去，猪头上的毛便一根不剩。

    这间租房很隐秘，一般人很难发现。租房住着兄弟两人，主要加工熟食，尤其像猪耳朵等熟食受到附近居民的喜欢，可以说，这家人卖熟食在当地已经小有名气了，他们在许村镇七号桥菜场旁有自己的熟食店。一般情况下每天煺10多只猪头，多的时候要煺20多只。

    现场加工区与生活区不分，生活污水、食品加工后的废水肆意流淌。

    “我们自己吃，给孩子也吃。”对于涉嫌用工业松香煺毛的危害，四川籍业主王某还振振有词。

批发市场里松香堆在地上

    昨日清晨5点多，天还没有完全亮，但是许巷一家农副产品批发市场里已经热闹非凡。

    许巷派出所民警走进了市场内的几个煺毛加工点，加工点里充斥刺鼻的怪味。

    偌大的加工点，鸡毛、鸭毛堆满地，地上污水横流。角落灶台上的大黑锅里盛满颜色乌黑的液体，锅沿上也粘满了鸡毛、鸭毛，一名男子正用裹满了油污的叉子在锅里搅动。

    看到民警，有些工人甚至依然在加工，大黑锅里的秘密自然也跟松香煺毛有关，松香就放在灶台边的地面上。

    据了解，这些工作人员杀了鸡鸭后，简单地用手拔去鸡鸭身上的一些长毛，而对于其他绝大部分羽毛并没有再处理，直接放进了大黑锅里，之后再拎出放进水缸中，三五下鸡鸭身上的毛就变没了。

    该批发市场涉及加工点都有大黑锅、水缸、松香。警方将涉嫌非法加工的人员全部传唤至派出所接受调查。

    贵州籍业主周某说，他们用松香煺毛图的就是方便快捷，并且鸡鸭表皮干净好看。

    “那你知道人一旦吃了这些家禽后会有毒害吗？”记者问，周某沉默了一阵后说：“主要是法律知识缺少，只图干净，别人这么干，我也这么干了。”

查获24个涉嫌非法加工窝点

    在公安部下发的“打四黑除四害”文件中明确，公安机关有打击有毒有害食品安全的义务。警方通过排摸和调查发现，不法商贩为了降低成本，使用廉价的工业松香等化学药剂给鸡鸭等煺毛。昨天开始，所有辖区内开展了打击生产销售有毒有害食品专项行动。其中连杭区是此次专项行动的重点区域。

    连杭治安队队长杨振华介绍，昨天连杭区开展了两次集中打击行动。第一次是凌晨2点半，打击了许巷批发市场及附近共6个涉嫌非法加工的点。民警在行动中发现，这些窝点除了涉嫌用工业松香给家禽、牲畜煺毛外，甚至还涉嫌用工业白蜡、沥青煺毛。

    经过检查后，现场缴获了松香44.71公斤，白蜡50.1公斤，还有500多只已煺好毛的家禽，现场查获涉案嫌疑人员12名。

    早晨6点，又集中在许村和长安进行查处。其中在许村七号桥和沈士联盟村共查到3个加工点，查获松香25公斤，查获涉案嫌疑人5名。

    同时，民警还在长安发现了有人涉嫌用双氧水浸泡加工鸡爪，一并取缔。端除长安4个加工点，查获松香22公斤，涉案嫌疑人5名。

    经过一天打击，全市范围内，共抓获涉案嫌疑人38人，查获200公斤左右非法煺毛剂等物，端掉24个涉嫌非法加工的窝点。

将按照生产销售有毒有害食品罪来立案调查

    据食品卫生专家称，工业松香等这些化学药剂反复使用，含有的重金属和有毒化合物，会在高温作用下进入畜禽毛孔内。食用这类肉制品，毒素也会随之进入人体内。如果长期食用，日积月累势必对身体造成极大危害。另外，食品添加剂的使用量有严格的标准，随意超量使用，同样会危害人体健康。

    经调查，部分涉案嫌疑人交代，这些加工熟食大多销售到饭店、宾馆、零售摊点，甚至还有企事业单位的食堂。

    在此，警方提醒市民，一毛不留的熟食应谨慎购买。