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[我的美食DIY] 西瓜排骨汤的做法详细介绍

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发表于 2011-6-7 17:29:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 浙江嘉兴

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菜系及功效:药膳偏方

西瓜排骨汤的制作材料:
主料:大西瓜的果皮1/5个,猪排骨120克,盐适量。
西瓜排骨汤的特色:
西瓜皮性凉、猪排骨性平、入脾胃能补阴养血。二物合用有清热解毒、止渴利尿之功效。血压高者,可加白木耳一起煮汤。
教您西瓜排骨汤怎么做,如何做西瓜排骨汤才好吃
1、西瓜皮洗干净,削去翠衣,切成小丁块。

2、排骨洗干净,水不宜多放,用大活煮沸后,加入切好的西瓜果皮,再用文火煮50分钟,加少许盐调味即可食用。
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